2014年8月11日 星期一

愛料理-貢丸時蔬香菇湯

愛料理-貢丸時蔬香菇湯


 


食材


甜玉米2根


白蘿蔔半條


貢丸6個


乾香菇4~5個


香菜1小把


鮮味炒手1茶匙


 


作法


1 先準備好所需材料ˊ並處理成適當大小ˊ乾香菇用水沖洗乾淨ˊ無需泡軟ˊ貢丸剪十字花備用


2 準備好內鍋ˊ將[材料]一一擺入ˊ香菜留下葉子部分ˊ根部一同入鍋


3 然後加入覆蓋材料的水量ˊ外鍋放入米杯水1.5杯ˊ蓋上鍋蓋ˊ按下電源ˊ開始燉煮


4 利用燉煮空檔將香菜葉切成適當大小備用


5 時間到ˊ電源彈起再悶個10~15分鐘ˊ然後加入調味(鮮味炒手1茶匙)拌勻即可


6 盛碗湯灑上少許香菜葉就完成囉~


 



 




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