愛料理-清蒸豆腐+南瓜+金針菇

愛料理-清蒸豆腐+南瓜+金針菇

 

食材

南瓜1/4顆
傳統豆腐1/4塊
金針菇1/2包
黑胡椒少許

 

作法

1 傳統豆腐洗乾淨之後切厚片，南瓜切大塊，金針菇切成一半的大小，再放上黑胡椒調味
2 外鍋放半碗水，蒸15分鐘
3 南瓜可以淋上醬油膏再灑一點白芝麻 豆腐則可以淋上醬油後再加一點蔥花!!

 

小撇步

小杯的蒸皿還有架子，在組合的時候真很方便ㄛ
另外，切南瓜的時候要小心，免的手黃黃><