食材
蛋數顆
水適量
作法
1 蛋洗淨之後，放一個小鍋內，並在內放入約7分滿的水，大同電鍋的外鍋則是放一杯量米杯的水後，按下按鍵就可以了。 蛋洗淨之後，放一個小鍋內，並在內放入約7分滿的水，大同電鍋的外鍋則是放一杯量米杯的水後，按下按鍵就可以了。
2 待按鍵彈起時，約2分鐘後再取出鍋子（PS：此法是避免燙傷），並拿至沖水（約20秒）沖涼。 待按鍵彈起時，約2分鐘後再取出鍋子（PS：此法是避免燙傷），並拿至沖水（約20秒）沖涼。
3 將沖涼的蛋拿在手上，往桌面輕敲後再持續往前滑動蛋一圈。 將沖涼的蛋拿在手上，往桌面輕敲後再持續往前滑動蛋一圈。
4 讓蛋殼全部都有產生裂痕即可。 讓蛋殼全部都有產生裂痕即可。
5 噹！噹！就是這樣不須太費力的，又不用再傷眼的挑蛋殼，只要輕輕把蛋殼往左右剝開，Q嫩嫩的水煮蛋就會自己跑出來了喔～ 噹！噹！就是這樣不須太費力的，又不用再傷眼的挑蛋殼，只要輕輕把蛋殼往左右剝開，Q嫩嫩的水煮蛋就會自己跑出來了喔～
沒有留言:
張貼留言