愛料理-電鍋搞定蒟篛綠豆湯
食材
綠豆1.5杯
水4.5杯
黑白蒟篛切成絲各150克
煮開的熱水6-7杯
紅糖13-15大匙
作法
1 綠豆洗淨後泡水至少2個小時（可泡到半天）
2 將泡好的綠豆加4.5杯的水，電鍋外鍋放兩杯水，放入電鍋中按下電源，待電源跳起再悶半小時
3 把悶好的綠豆，加入6-7杯煮開的熱水、蒟篛及紅糖，拌勻至糖溶解即完成
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