愛料理-【大同智慧AI電鍋】馬克杯米糕
食材
長糯米2杯(先泡水3小時)豬皮100g(滷好)紅蔥頭肉燥3大匙甜辣醬3大匙小黃瓜1 條糖1茶匙鹽1小匙小馬克杯3個
作法
1 先將豬皮切丁放入馬克杯內，倒入1大匙肉燥醬，再放入糯米至八分滿。
2 將馬克杯放進電鍋內，再取水填入杯中至滿，而外鍋倒1杯水，按下飯(精煮) 。
3 取小黃瓜切片，拌糖、鹽醃漬5分鐘備用。
4 待熟成後，將米糕扣出，再淋入甜辣醬、放上小黃瓜即可
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